Brauereibesichtigung: Tradition trifft Digitalisierung
Donnerstag, 27. August @ 17:00 – 20:00 CEST
Wir freuen uns, euch zu einem besonderen Event einzuladen, der Tradition und Digitalisierung auf inspirierende Weise verbindet:
Brauereibesichtigung – Tradition trifft Digitalisierung
Bei einer exklusiven Führung erleben wir hautnah, wie moderne Bierproduktion heute funktioniert. Selbst in einem traditionsreichen Handwerk wie dem Bierbrauen gewinnen digitale Technologien zunehmend an Bedeutung:
- Sensoren überwachen Temperatur und Gärprozesse in Echtzeit
- Automatisierte Abfüllsysteme sorgen für Präzision und Effizienz
- Digitale Qualitätskontrollen steigern Transparenz und Sicherheit
Während der Führung sehen wir, wie analoge Handwerkskunst und digitale Lösungen zusammenwirken – und natürlich degustieren wir ausgewählte Bierspezialitäten.
Für die Führung können maximal 40 Teilnehmer berücksichtigt werden.
Datum: Donnerstag, 27.08.206
Zeit: 17:30
Ort: Gasthausbrauerei «Burgdorfer», Kornhausgasse 16, 3400 Burgdorf
Fakultatives Nachtessen im Restaurant Schützenhaus
Im Anschluss lassen wir den Abend bei einem gemütlichen Nachtessen (auf eigene Kosten) im Restaurant Schützenhaus ausklingen.
Das Highlight: ein abgestimmtes Biermenü, das kulinarische Tradition mit modern interpretierten Geschmacksnoten verbindet – passend zu unserem Tagesthema. Nachtessen auf eigene Kosten
Restaurant Schützenhaus, Wynigenstrasse 13, 3400 Burgdorf
Start: 19:30
